ช่วงวันหยุดยาวที่จะถึงในอีกไม่กี่วันนี้ ถ้าใครยังไม่มีแผนที่จะไปเที่ยวที่ไหนเป็นพิเศษล่ะก็ Tonkit360 ขอแนะนำ “จังหวัดระยอง” ที่แม้ว่าก่อนหน้านี้จะมีเรื่องวุ่น ๆ เกิดขึ้นบ้าง แต่ขณะนี้ก็เริ่มกลับมาเป็นปกติแล้ว
เพื่อเป็นการเรียกความเชื่อมั่นให้กับนักท่องเที่ยว ชาวระยองต่างต้อนรับให้เราทุกคนไปเยือน จะได้รู้ว่าระยองมีดีมากกว่าที่เที่ยว เพราะ “ของกิน” ก็เลิศไม่แพ้กัน นี่ทำให้ระยองเป็นจังหวัดที่ทั้งคนไทยและต่างชาตินิยมไปเที่ยวกัน สมดังคำขวัญของจังหวัด “ผลไม้รสล้ำ อุตสาหกรรมก้าวหน้า น้ำปลารสเด็ด เกาะเสม็ดสวยหรู สุนทรภู่กวีเอก”
ดังนั้น ถ้าได้ไปถึงถิ่น “ระยอง” แล้ว เหตุผลอะไรบ้างที่เราจะต้องไปกินที่ “ระยอง”
ผลไม้อร่อย
ของดีขึ้นชื่อของระยองที่สมกับคำขวัญประจำจังหวัดก็คือ “นานาผลไม้” นั่นเอง โดยเฉพาะราชาและราชินีผลไม้ อย่างทุเรียนและมังคุด นอกจากนี้ผลไม้อื่น ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน ทั้งลองกอง เงาะ สละ สับปะรด โดยสามารถเข้าไปเยี่ยมชมในสวนได้อย่างใกล้ชิด ที่สำคัญยังมีซิกเนเจอร์ที่สายผลไม้ต้องปลื้ม ซึ่งก็คือ “บุฟเฟต์ผลไม้” ที่ถ้ากินไม่คุ้มก็ไม่ต้องกลับบ้าน แม้ว่าบางสวนยังงดบุฟเฟต์ชั่วคราว แต่ถ้าไปเก้อไม่เจอบุฟเฟต์ ก็เปลี่ยนไปอุดหนุนผลไม้หน้าสวนแทนได้ มีจำหน่ายเหมือนเช่นเคย
มากไปด้วยอาหารทะเลสด ๆ
“อาหารทะเลสด” เป็นของที่พลาดไม่ได้หากได้ไปเยือนระยอง เนื่องจากระยองนั้นมีพื้นที่ติดทะเลฝั่งอ่าวไทย มีแลนด์มาร์คสำคัญ ๆ น่าเที่ยวอยู่หลายแห่ง เช่น เกาะเสม็ด แหลมแม่พิมพ์ หาดแม่รำพึง และแหลมเจริญ ซึ่งแต่ละที่ก็มีร้านอาหารทะเลสดให้เลือกสรรตามอัธยาศัย ทำให้ไม่เพียงแต่ได้ลิ้มรสชาติของอาหารทะเลสด ๆ จากทะเลเท่านั้น ยังได้กลิ่นอายของน้ำทะเล พร้อมสัมผัสบรรยากาศริมทะเลสุดฟิน เพราะฉะนั้น หยุดยาวนี้จะพลาดได้อย่างไร
อาหารแปรรูปรสแจ่ม
ไม่เพียงแต่อาหารทะเลสดเท่านั้นที่เป็นของดีเมืองระยอง แต่ยังมี “อาหารแปรรูป” อีกมากมายเช่นเดียวกัน โดยเฉพาะน้ำปลา เพราะระยองนี่เองที่ถือว่าเป็นที่สุดของน้ำปลาของไทย (ระยองมีโรงงานน้ำปลามากที่สุดในประเทศไทย) นี่ยังไม่รวมแบบที่ผลิตเป็นอุตสาหกรรมในครัวเรือนที่กระจายอยู่ทั้งจังหวัด ไม่เพียงเท่านั้น ก็ยังมีอาหารแปรรูปจากเนื้อสัตว์ เช่น ปลาหมึกแห้งปรุงรส ปลากรอบ ปลาเค็ม กุ้งแห้ง กะปิ หมูสวรรค์ หมูเส้น หมูฝอย ฯลฯ ซึ่งเป็นรู้กันดีว่าขึ้นชื่อเรื่องความสดใหม่ และราคาย่อมเยา
ขนมขบเคี้ยวก็ดี
ใครว่าระยองมีดีแค่ทะเล อาหารทะเล และผลไม้ เพราะ “ขนมขบเคี้ยว” ของระยองก็น่าสนใจไม่แพ้กัน อย่างเช่น ขนม…ค.ควาย ว.แหวน ย.ยักษ์…ลิง ซึ่งเป็นขนมโบราณอายุกว่า 100 ปีของชุมชนในแถบระยอง จันทบุรี ตราด ที่ไม่ได้หากินกันได้ง่าย ๆ หรือจะเป็นขนมนิ่มนวล ที่หน้าตานุ่มนิ่มน่ากินสมชื่อ
นอกจากนี้ยังมีขนม OTOP ของจังหวัดที่สามารถนำมาเป็นของฝากได้ ส่วนมากจะเป็นขนมที่แปรรูปมาจากผลไม้หรือของดีของระยอง เป็นกรรมวิธีถนอมอาหารที่สร้างมูลค่าเพิ่มได้มาก เช่น ทุเรียนทอด กล้วยกวน กล้วยหอมแผ่น ข้าวเม่าทรงเครื่อง ข้าวเกรียบสับปะรด คุกกี้กุ้งแห้ง หรือแม้แต่ข้าวหลาม ที่แม้จะไม่โด่งดังเท่าที่หนองมน แต่ความอร่อยไม่เป็นรองแน่นอน
อาหารพื้นเมืองรสเลิศ
ปิดท้ายที่ “อาหารพื้นเมือง” หรืออาหารประจำถิ่น ที่จะไปหากินที่อื่นได้อย่างไรถ้าไม่ใช่ที่ระยอง หรือจังหวัดในแถบนี้ เมนูขึ้นชื่อที่มีขายแทบทุกร้านอาหารดัง ๆ ก็อย่างหมูชะมวง น้ำพริกระกำ แจงลอนหรือจับลอน แกงป่าปลาเห็ดโคน แมงกะพรุนจิ้มน้ำจิ้ม แกงส้มหน่อไม้ดองไข่ปลาเรียวเซียว แกงเผ็ดสับปะรด ข้าวเกรียบอ่อน เป็นต้น บอกได้เลยว่าน่ากินทุกเมนู หยุดยาวนี้ถ้าได้มาระยองต้องไปตระเวนชิมให้ครบทุกเมนู ไม่เช่นนั้นแปลว่ามาไม่ถึงระยอง
