หากพูดถึงโรคที่เรียกว่าเป็นภัยเงียบต่อชีวิต หนึ่งในนั้นต้องมีโรคมะเร็งรวมอยู่ด้วยอย่างแน่นอน ด้วยลักษณะของโรคที่จะเริ่มสร้างความปกติให้ร่างกายอย่างช้า ๆ กว่าผู้ป่วยจะทราบว่าป่วยเป็นโรคนี้ ก็มักจะสร้างความเสียหายให้กับอวัยวะต่าง ๆ ในร่างกายไปมากแล้ว ดังนั้นแนวทางที่ดีที่สุดคือ การเฝ้าระวังสัญญาณเตือนจากภัยเงียบนี้อยู่เสมอ
ตั้งแต่ต้นปี 2565 เป็นต้นมา เชื่อว่าทุกคนคงได้ทราบข่
แพทย์หญิง อัญวีณ์ เกียรติอติพงษ์ (คุณหมอจ๋า) แพทย์เฉพาะทางด้านเวชศาสตร์ป้
Preventive Medicine – เวชศาสตร์ป้องกัน
เวชศาสตร์ป้องกัน คือศาสตร์ทางการแพทย์ที่ให้ความสำคัญแก่การป้องกันและลดการแพร่กระจายของโรค ทั้งโรคติดต่อและโรคไม่ติดต่อ โดยมีการประยุกต์ความรู้ทุกด้านนำมาใช้ร่วมกันแบบองค์รวม เพื่อส่งเสริมสุขภาพของคนทุกกลุ่ม ทุกเพศ ทุกวัย โดยมีการป้องกัน 3 ระดับ คือ
- การป้องกันก่อนเป็นโรค ด้วยการใช้วัคซีน การหาปัจจัยเสี่ยง และให้ความรู้เพื่อให้แต่ละคนรู้จักป้องกันด้วยตัวเอง
- การตรวจคัดกรอง และการวินิจฉัยโรคเพื่อการรักษาที่ถูกต้องแม่นยำ
- การป้องกันและฟื้นฟูสภาพหลังจากเป็นโรค เพื่อไม่ให้เกิดซ้ำ หรือส่งต่อโรคให้ผู้ใกล้ชิด
Anti-Aging Nutrition – เวชศาสตร์ชะลอวัยที่เน้นเรื่องโภชนาการ
เวชศาตร์ชะลอวัย เป็นศาสตร์การแพทย์แขนงใหม่ที่กำลังมาแรง มุ่งเน้นเรื่องโภชนาการในส่วนนี้เราสามารถปรับโภชนาการอาหารตามไลฟ์ไตล์ได้ แต่ถ้าหากกล่าวถึง “การชะลอวัย” เรามักเข้าใจและตีความหมายถึงการป้องกันร่างกายและการเสื่อมสภาพก่อนวัย ซึ่งจริง ๆ แล้วหมายรวมถึงการป้องกันความเสื่อมของเซลล์ต่าง ๆ ภายในร่างกายที่อาจนำไปสู่โรคเรื้อรังต่าง ๆ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคอัลไซเมอร์ และโรคมะเร็ง เป็นต้น ดังนั้น การชะลอความแก่ที่ดีควรจะชะลอทั้งภายในและภายนอก เพราะความเสื่อมของภายในร่างกายนำไปสู่โรคเรื้อรังต่าง ๆ ได้
การชะลอวันนั้นสามารถใช้อาหาร “บำบัด” หรือเรียกอีกว่าว่าโภชนาการบำบัดซึ่งเป็นเรื่องที่สำคัญที่ช่วยในการส่งเสริมสุขภาพ ป้องกันและบำบัดโรค รวมทั้งช่วยชะลอวัย หากเรารู้จักการเลือกรับประทานอาหารที่ถูกต้องและวิธีการต่าง ๆ ได้อย่างถูกต้อง จะทำให้มีสุขภาพดีและอายุยืนยาวได้
Aesthetic Medicine – เน้นความงามแบบองค์รวมจากภายในสู่ภายนอก
เน้นความงามแบบองค์รวมจากภายในสู่ภายนอก การป้องกันการเกิดมะเร็งนั้นต้องใช้องค์ความรู้หลาย ๆ ศาสตร์
นอกจากนี้เราต้องให้ความสำคัญเรื่องสุขภาพของลำไส้ เพราะลำไส้ คือ สมองที่ 2 ของร่างกาย ระบบภูมิคุ้มกันของคนเราส่วนหนึ่
กินอาหารให้เป็นยา เพื่อสุขภาพที่ยั่งยืน
สิ่งสำคัญที่สุดอีกสิ่งหนึ่งที่จะช่วยให้ผู้ป่วยมะเร็งมีแรงสู้ในระหว่างการรักษา นอกจากกำลังใจแล้ว คือ กำลังกายที่ได้จากโภชนาการที่ดี เนื่องจากเซลล์มะเร็งจะมีการหลั่งสารบางอย่างที่ทำให้ผู้ป่วยกินได้น้อยลง ทำให้ขาดพลังงานและผอมแห้ง ภูมิคุ้มกันตก ซึ่งสารอาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้ป่วยมะเร็งนั้นก็คือ “โปรตีน”
โดยผู้ป่วยมะเร็ง จะมีความต้องการโปรตีนมากกว่าคนปกติถึง 1.5-2 เท่า (คนปกติต้องการโปรตีน 1 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน) อีกทั้งเมื่อเข้าสู่กระบวนการรักษาโดยการผ่าตัด ฉายแสง หรือเคมีบำบัด (Chemo) ร่วมกับความเครียด ก็ยิ่งทำให้ผู้ป่วยกินอาหารได้น้อยลงอีก จึงเป็นสาเหตุให้ปริมาณโปรตีนในร่างกายลดลง ปริมาณเม็ดเลือดชนิดต่าง ๆ ก็จะต่ำลง หากมาถึงจุดที่ค่าเลือดไม่ผ่านก็จะทำให้รับการรักษาต่อไปไม่ได้ จะต้องเว้นและเลื่อนเวลารับเคมีบำบัดออกไป
โดยในช่วงที่เว้นการรักษานี้ก็จะเปิดโอกาสให้มะเร็งลุกลามรุนแรงขึ้นได้ หากผู้ป่วยมะเร็งมีภาวะโภชนาการที่ดี จะทำให้ได้รับการรักษาอย่างต่อเนื่องครบถ้วนตามเวลาและได้ประสิทธิภาพในการรักษาสูงสุด นอกจากนั้นยังแนะนำสารอาหารที่สำคัญอีกสองอย่าง คือ “Sunfiber” นวัตกรรมใยอาหารโลกใหม่ มีคุณสมบัติเป็นพรีไบโอติกส์ (Prebiotic) คือเป็นอาหารของจุลินทรีย์ในลำไส้ ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย และ “Suntheanine” สารอาหารบำรุงจิตใจ ช่วยให้ผู้ป่วยมะเร็งรู้สึกผ่อนคลาย ลดความเครียด มีสมาธิและมีความสุขเพิ่มขึ้น จึงสามารถผ่านการรักษาโดยเคมีบำบัด (Chemo) ไปได้แบบแฮปปี้
ถึงแม้ปัจจุบันการแพทย์จะพัฒนาก้าวหน้าไปมาก แต่ “มะเร็ง” ยังเป็นโรคที่มีความลับซ่อนอยู่อีกมากมาย ยังมีอีกหลายแง่มุมที่การแพทย์พยายามศึกษาเพิ่มเติมแต่ก็ยังไม่ได้รับคำตอบ และยังไม่มีการรักษาใดที่การันตีได้ว่าจะหาย 100% ไปตลอดชีวิต
การปรับพฤติกรรมเพื่อลดความเสี่ยงการเกิดโรคจึงเป็นวิธีที่ดีที่สุด การรู้จักดูแลตนเองและคนที่เรารักให้ถูกวิธี ด้วยการรับประทานอาหารที่ดี ออกกำลังกายสม่ำเสมอ จัดการกับความเครียดอย่างเหมาะสม อยู่ในสิ่งแวดล้อมที่ดีไม่มีมลพิษ หลีกเลี่ยงการเอาสารพิษต่าง ๆ เข้าสู่ร่างกาย รวมถึงการนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ เมื่อทำเป็นประจำทุกวันจนเป็นนิสัยก็จะรักษาภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง สามารถตรวจจับเซลล์ที่มีความผิดปกติและกำจัดทิ้งได้ตั้งแต่แรกเริ่ม และลดความเสี่ยงการเปิดยีนมะเร็งในร่างกายของเราได้
อย่างไรก็ตามด้วยภาระหน้าที่ความรับผิดชอบ ภาวะปัญหาเศรษฐกิจ สังคม และปัจจัยต่าง ๆ ที่บีบบังคับให้เราทุกคนต้องเร่งรีบอยู่ตลอดเวลาจนไม่มีเวลากินเวลานอนที่เหมาะสม การเลือกสรรวัตถุดิบดี ๆ มาปรุงเป็นอาหารโภชนาการสูงให้แก่ตนเองและคนที่เรารักจึงทำได้ยาก คุณหมอจ๋าจึงแนะนำให้หาตัวช่วยเสริมโภชนาการที่มีคุณภาพสูง เพื่อให้หนึ่งมื้อขอเราเป็นมื้อแห่งการ “ปกป้อง” “เสริมสร้าง” และ “เยียวยา” ทั้งสุขภาพกายและใจ และขอเป็นอีกหนึ่งกำลังใจสนับสนุนให้คนไทย “กินอาหารให้เป็นยา ก่อนจะต้องกินยาเป็นอาหาร” เพื่อให้มีสุขภาพดีอย่างยั่งยืน
ขอบคุณข้อมูลจาก :
