ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาฯ พัฒนา Halal Route แอปพลิเคชันชี้พิกัดแหล่งร้
การท่องเที่ยวฮาลาล หรือการท่องเที่ยววิถีอิสลาม เป็
ผลจากการจัดอันดับจุ
ประเทศไทยมีเสน่ห์หลายอย่าง นอกจากธรรมชาติ ศิลปะ และวัฒนธรรมอันงดงามแล้ว ความเป็นสังคมพหุวัฒนธรรมที่ผู้
“ประเทศไทยต้อนรับนักท่องเที่
“คำว่า วิถีฮาลาลไม่ได้มีแค่เรื่
หลังจากที่แอปพลิเคชัน Halal Route เปิดตัวให้ผู้สนใจดาวน์โหลดได้
6 เรื่องต้องใส่ใจในการจัดการท่ องเที่ยวฮาลาล (Halal Tourism)
การท่องเที่ยวฮาลาล หรือ การท่
รศ.ดร.วินัย แนะ 6 เรื่องที่ผู้ประกอบการด้านการท่
- อาหาร – ถือเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการเลื
อกสถานที่ท่องเที่ยวของกลุ่มมุ สลิม เพราะชาวมุสลิมจะถูกห้ามไม่ให้ บริโภคเนื้อสุกร สุนัข สัตว์มีพิษ สัตว์ที่กินเนื้อเป็นอาหาร สัตว์ที่ตายเอง เหล่านี้ถือว่าเป็นหะรอม หรือผิดหลักศาสนา แต่จะสามารถบริโภคเฉพาะอาหารที่ ได้รับการรับรองมาตรฐานฮาลาลเท่ านั้น - สิ่งอำนวนความสะดวกในการละมหาด
– ชาวมุสลิมที่เคร่งครั ดจะละหมาดเพื่อแสดงความเคารพต่ อพระเจ้าวันละ 5 เวลา คือ ช่วงเช้าก่อนพระอาทิตย์ขึ้น เที่ยง บ่าย หลังพระอาทิตย์ตก และตอนกลางคืน ดังนั้น สถานที่ท่องเที่ยวที่ตอบโจทย์ การท่องเที่ยวฮาลาล จึงควรมีสิ่ งอำนวยความสะดวกสำหรับการละหมาด เช่น การมีห้องละหมาดแยกชาย-หญิง และการมีสถานที่สำหรับชำระล้ างร่างกายก่อนละหมาด เป็นต้น - การให้บริการในช่วงเดือนรอมฎอน
– เป็นเดือนที่ชาวมุสลิมถือศีลอด คือระงับการกิน การดื่ม การสูบ การเสพสุขทางเพศ และพฤติกรรมที่เป็นบาปอื่น ๆ ในช่วงเวลาตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้ นจนพระอาทิตย์ตก เพื่อแสดงความภักดีต่อองค์อั ลเลาะห์ ดังนั้น สำหรับชาวมุสลิมที่จำเป็ นต้องออกเดินทางไปต่างแดนในช่ วงนี้ จึงมักมองหาโรงแรมและการบริ การที่เอื้อต่อการถือศีลอดดั งกล่าว เช่น โรงแรมที่สามารถเตรี ยมอาหารฮาลาลบริการ หรือที่เรียกว่า ซะโฮร์ ให้ก่อนพระอาทิตย์ขึ้น เป็นต้น - สุขอนามัยในห้องน้ำ – “น้ำ” เป็นสิ่งแสดงถึงความบริสุทธิ์ สะอาด และตามหลักศาสนาอิสลาม ความสะอาดทางกายภาพเป็นองค์
ประกอบสำคัญของชาวมุสลิม ชาวมุสลิมจึงให้ความสำคัญเป็นพิ เศษกับสุขอนามัยในห้องน้ำ และน้ำที่สะอาด - กิจกรรมที่ไม่ใช่ฮาลาล – เมื่อเดินทางไปท่องเที่ยวสถานที่
ต่าง ๆ ชาวมุสลิมมักหลีกเลี่ยงกิ จกรรมที่ไม่ใช่ฮาลาล เช่น สถานที่ที่บริการเครื่องดื่ มแอลกอฮอล์ สถานบันเทิง และบ่อนการพนันคาสิโน เป็นต้น - พื้นที่สันทนาการที่เป็นสัดเป็
นส่วนแยกชายและหญิง – การจัดบริการท่องเที่ยววิถีอิ สลามแก่ชาวมุสลิมนั้น ผู้ประกอบการการท่องเที่ ยวควรคำนึงถึงพื้นที่ส่วนตัวที่ แบ่งแยกชายหญิงชัดเจน เช่น ห้องออกกำลังกาย สปาก็ควรแยกพื้นที่ชายและหญิ งออกจากกัน หรือหากจำเป็นก็ใช้สถานที่เดี ยวกันแต่ให้จัดสรรเวลาแยกกัน
Halal Route App กิน เที่ยว นอนสบายสไตล์ฮาลาล
คุณอิรฟัน แวหะมะ เจ้าหน้าที่บริการวิทยาศาสตร์
“แอปฯ นี้เชื่อมโยงกับ Google Map ช่วยนำทางนักท่องเที่ยวไปยั
8 เมนูในแอปพลิเคชัน Halal Route
- เมนู ฮาลาลรูท – เป็นแผนที่นำทางที่แสดงตำแหน่
งปัจจุบันของผู้ใช้ และสถานที่ต่าง ๆ ที่อยู่ใกล้ ๆ เช่น มัสยิด ร้านอาหาร โรงแรมที่พัก สถานที่ท่องเที่ยว เป็นต้น โดยระบบจะเชื่อมโยงกับ Google Map และสามารถแสดงเส้นทางเพื่ อนำทางผู้ใช้แอปฯ ไปสู่จุ ดหมายปลายทาง - เมนู ร้านอาหาร – เป็นเมนูที่รวบรวมร้
านอาหารฮาลาล พร้อมแบ่งประเภทร้านอาหาร เช่น อาหารไทย อาหารอีสาน ก๋วยเตี๋ยว และสตรีตฟู้ด เป็นต้น เมื่อผู้ใช้งานกดเลือกร้ านอาหารฮาลาลที่ต้องการ ระบบจะแสดงรายละเอียดของร้ านอาหาร เช่น ประเภทอาหาร เมนูขึ้นชื่อ จำนวนที่นั่ง ที่อยู่ เบอร์โทรร้าน เป็นต้น พร้อมเชื่อมต่อแผนที่ใน Google Map เพื่อนำทางไปยังร้านอาหารแห่งนั้ น ๆ - เมนู โรงแรมที่พัก – เป็นเมนูที่
รวบรวมข้อมูลของโรงแรมที่เป็นมิ ตรต่อชาวมุสลิมในประเทศไทยไทย โดยจะมีรายละเอียดของชื่อ-ที่ อยู่โรงแรม สิ่งอำนวยความสะดวก (ห้องละหมาด อาหารฮาลาล) พร้อมเชื่อมโยงแผนที่ของ Google Map เพื่อนำทางผู้ใช้งานไปยั งโรงแรมได้ - เมนูมัสยิด – เป็นแผนที่ที่
สามารถแสดงตำแหน่งของมัสยิดที่ อยู่ใกล้ตำแหน่งของผู้ใช้งาน อีกทั้งยังสามารถปักหมุดเลือกพื้ นที่ที่จะไปเพื่อค้นหามัสยิ ดในพื้นที่นั้นได้ด้วย ซึ่งแอปพลิเคชันจะแสดงแผนที่ นำทางไปยังมัสยิดนั้นผ่านระบบของ Google Map - เมนูทิศละหมาด – เป็นเข็มทิศ สำหรับค้นหาทิศละหมาด นอกจากนี้หากต้องการคำนวณพิกั
ดพื้นที่ เวลาละหมาด ผู้ใช้งานสามารถปักหมุดสถานที่ และค้นหาทิศละหมาดได้ - เมนูเวลาละหมาด – เป็นเมนูที่
เชื่อมโยงทั้งสถานที่-วัน- เวลาละหมาด เข้าไว้ด้วยกัน ซึ่งสามารถดูได้ทั้ งแบบเฉพาะเจาะจงวัน และแบบรายเดือนได้ - เมนู ปฏิทินอิสลาม – เป็นการแสดงปฏิทิน ฮิจเราะห์ศักราช ที่แสดงถึงวันสำคัญ ของศาสนาอิสลาม
- เมนู HAL-Q – เป็นเมนูที่รวบรวมข้อมูลร้
านอาหารที่มีศักยภาพในการพั ฒนาในด้านคุ ณภาพของสถานประกอบการ ต่อยอดในด้านระบบเทคโนโลยีสมั ยใหม่ เข้าสู่ระบบฐานข้อมูล จะพัฒนาไปถึงระบบ HALAL Blockchain ในอนาคต
“ทางทีมวิจัยได้เพิ่มช่องทางสื่
กดติดตาม เพิ่มเพื่อนได้ที่
- Facebook: https://www.
facebook.com/halalroute.in.th/ - Instagram: halalroute_th
- TikTok: halalroute
Halal Route App การันตีมาตรฐานฮาลาล
ดร.อาณัฐ เด่นยิ่งโยชน์ ผู้ช่
“ร้านอาหารและสถานที่ที่
คุณอิรฟันหนึ่งในทีมพัฒนา Halal Route App เล่าเสริมถึงการทำงานเพื่อสร้
นอกจากการตรวจสอบคุณภาพของร้
“ในแอปฯ มีฟังก์ชันให้ผู้ใช้
ดร.อาณัฐเผยว่าปัจจุบัน แอปพลิเคชัน Halal Route มีผู้ประกอบการร้านอาหารอยู่
Halal Route พร้อมนำทางเที่ยวทั่วไทยใน 6 เส้นทางหลัก
- Route 1 เส้นทางภาคใต้ (อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา-กรุงเทพมหานคร) ผ่าน 12 จังหวัด (ไม่รวมภาคใต้อันดามัน) ได้แก่ สมุทรสาคร สมุทรสงคราม เพชรบุรี ประจวบคีรีขันธ์ ชุมพร สุราษฎร์ธานี นครศรีธรรมราช พัทลุง สงขลา ปัตตานี ยะลา นราธิวาส
- Route 2 เส้นทางภาคเหนือ (กรุงเทพมหานคร-อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย) ผ่าน 16 จังหวัด ได้แก่ ปทุมธานี พระนครศรีอยุธยา อ่างทอง สิงห์บุรี นครสวรรค์ พิจิตร พิษณุโลก อุตรดิตถ์ แพร่ ลำปาง ลำพูน เชียงราย กำแพงเพชร ตาก พะเยา เชียงราย
- Route 3 ภาคอีสาน 5 จังหวัด ได้แก่ สระบุรี นครราชสีมา ขอนแก่น อุดรธานี หนองคาย
- Route 4 ภาคตะวันออก 5 จังหวัด ได้แก่ สมุทรปราการ ชลบุรี ระยอง จันทบุรี ตราด
- Route 5 ภาคใต้อันดามัน 5 จังหวัด ได้แก่ ตรัง กระบี่ พังงา ภูเก็ต ระนอง
- Route 6 ภาคใต้ 3 จังหวัด ได้แก่ ปัตตานี ยะลา นราธิวาส
อัปเดตและอัปเกรด Halal Route หนุนท่องเที่ยวไทยวิถีฮาลาล
แอปพลิเคชัน Halal Route เปิดใช้งานมากกว่า 4 ปีแล้ว มียอดการดาวน์โหลดแอปฯ กว่าหนึ่งหมื่นราย สะท้อนให้เห็นถึงความต้
“ทีมนักวิจัยจะช่วยกันทบทวนข้
“สำหรับทีมผู้พัฒนา Halal Route แอปพลิเคชันนี้ไม่ใช่เครื่องมื
“และที่สำคัญ แอปพลิเคชัน Halal Route จะเป็นแพลตฟอร์มที่เชื่อมโยงชุ
สมัครแอปพลิเคชัน Halal Route
แอปพลิเคชัน Halal Route พร้อมให้ดาวน์โหลดฟรีแล้ว ทั้งระบบ IOS และ Android
- สำหรับบุคคลทั่วไป เพียงดาวน์
โหลดแอปพลิเคชัน Halal Route แล้วลงทะเบียนเข้าสู่ระบบโดยใช้ หมายเลขโทรศัพท์ หรืออีเมล เมื่อเข้าสู่ระบบแล้วก็พร้อมใช้ งานได้เต็มรูปแบบ ตั้งแต่ค้นหาร้านอาหารไปถึ งสถานที่ละหมาด นอกจากนี้ ผู้ใช้งานสามารถกดเลือกภาษาที่ ต้องการได้ที่เมนู “บัญชีของฉัน” (My account) ซึ่งระบบมี 3 ภาษาให้เลือก ได้แก่ ไทย อังกฤษ อารบิก - สำหรับผู้ประกอบการด้านการท่
องเที่ยว หากสนใจจะฝากร้ านบนแอปพลิเคชัน Halal Route สามารถติดต่อทางเพจเฟซบุ๊ก Halal Route โดยจะมีเจ้าหน้าที่ติดต่ อกลับเพื่อขอข้อมูลและติดต่อเข้ าตรวจสอบพื้นที่สถานประกอบการ รวมถึงวัตถุดิบต่าง ๆ ก่อนจะนำข้อมูลขึ้ นระบบของแอปพลิเคชัน ซึ่งหลังจากที่เจ้าหน้าที่ได้ ตรวจสอบแล้ว ร้านอาหารแห่งนั้นจะได้รับป้ ายสัญลักษณ์ Halal Route เป็นสัญลักษณ์การผ่านการรั บรองมาตรฐานฮาลาล