เมืองไทยถือเป็นประเทศท่องเที่ยวอันดับต้น ๆ ของเอเชีย ด้วยสภาพแวดล้อมและสถาปัตยกรรมที่สวยงามทำให้มีชาวต่างชาติแวะเวียนมาเที่ยวบ้านเราอย่างไม่ขาดสาย เกิดเป็นเงินหมุนเวียนมหาศาล พร้อมธุรกิจโรงแรมและท่องเที่ยวที่ขยายตัวเพิ่มมากขึ้น จึงทำให้สามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวไม่ว่าจะเป็นคนไทยด้วยกันเองหรือชาวต่างชาติให้ท่องเที่ยวในประเทศไทยได้ตลอดทั้งปี
และการที่มีนักท่องเที่ยวเดินทางท่องเที่ยวไทยอยู่ตลอด ส่งผลไปถึงตำแหน่งงานที่เกี่ยวกับสายงานท่องเที่ยวและโรงแรม ซึ่งเหมาะกับคนที่สนใจทำงานในแวดวงนี้ หรืออยากจะทำงานท่ามกลางนักท่องเที่ยว สถานที่ท่องเที่ยว หรือบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความสนุกสนาน
ด้วยเหตุนี้ “กระทรวงแรงงาน” เร่งขับเคลื่อนโครงการ 3 ม. เพื่อแก้ปัญหาการขาดแคลนแรงงานในธุรกิจท่องเที่ยว พร้อมมุ่งเน้นให้ประชาชนมีงานทำ มีอาชีพ มีรายได้ที่มั่นคง เพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจและการฟื้นฟูประเทศรองรับนักท่องเที่ยวภายหลังสถานการณ์โควิด-19 คลี่คลาย
โดยจัดทำโครงการ 3 ม. (มีงาน มีเงิน มีวุฒิการศึกษาเพิ่ม) มาประชาสัมพันธ์ให้นักเรียนระดับ ม.6 ปวช. ที่มีอายุ 18 ปีขึ้นไป ได้รับทราบและเข้าร่วม โดยโครงการนี้เป็นโครงการที่ได้บูรณาการร่วมกันระหว่างภาครัฐ เอกชน และสถานศึกษา เพื่อส่งเสริมให้นักเรียน นักศึกษา ผู้ขาดแคลนทุนทรัพย์ ที่ต้องการความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน และความมั่นคงในชีวิตได้ศึกษาต่อในสาขาวิชาที่ต้องการ เพื่อให้ได้วุฒิการศึกษาที่สูงขึ้น โดยได้รับบริการส่งเสริมสนับสนุนให้ทำงานในสถานประกอบการ ได้รับค่าจ้าง และสวัสดิการต่าง ๆ ตามกฎหมาย
ซึ่งโครงการนี้ได้นำร่องแล้วที่จังหวัดชลบุรี โดยได้ร่วมมือกับ ดร.ประเสริฐ กลิ่นชู นายกสมาคมวิทยาลัยเทคโนโลยีและอาชีวศึกษาเอกชนแห่งประเทศไทย และวิทยาลัยภาคตะวันออก (อี.เทค) จังหวัดชลบุรี เพื่อให้นักเรียนได้เรียนออนไลน์กับวิทยาลัยอีเทค และทำงานไปด้วย สามารถมีรายได้ มีทักษะ มีวุฒิเพิ่ม ซึ่งประสบความสำเร็จในการแก้ไขปัญหาขาดแคลนแรงงานในภาคอุตสาหกรรม จึงได้นำโครงการนี้มาขยายผลต่อไปยังจังหวัดท่องเที่ยวอื่น ๆ เช่น ภูเก็ต ระยอง กระบี่ พังงา เชียงใหม่ เชียงราย และกรุงเทพมหานคร เป็นต้น เพื่อแก้ไขปัญหาขาดแคลนแรงงานในภาคท่องเที่ยวและบริการ
ด้วยเหตุนี้ Tonkit360 มีสายงานที่น่าสนใจในธุรกิจนี้มาแนะนำ
มัคคุเทศก์
มัคคุเทศก์ หรือที่เราเรียกกันติดปากว่า “ไกด์” เป็นหนึ่งอาชีพสำคัญอาชีพหนึ่งในอุตสาหกรรมกลุ่มนี้ เพราะเป็นคนที่จะช่วยให้ความรู้ ประวัติความเป็นมา หรือข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ ให้กับนักท่องเที่ยว ไม่ว่าจะเป็นชาวไทยหรือชาวต่างชาติได้รับรู้ประวัติความเป็นมาและข้อมูลต่าง ๆ เกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวที่ได้ไปเยี่ยมชม ซึ่งนับว่าเป็นส่วนสำคัญในการส่งต่อเรื่องราวเกี่ยวกับศิลปะ วัฒนธรรมต่าง ๆ
Front Office
Front Office หรือพนักงานต้อนรับส่วนหน้า เป็นแผนกสำคัญที่โรงแรม รีสอร์ตทุกแห่งขาดไม่ได้ มีหน้าที่ต้อนรับลูกค้าที่เข้ามาในโรงแรม เช็กอิน เช็กเอาต์ รับจองห้องพัก รวมไปถึงตอบคำถามและช่วยประสานงานกับส่วนต่าง ๆ ของโรงแรมเพื่ออำนวยความสะดวกให้กับลูกค้าที่มาใช้บริการ ซึ่งตำแหน่งนี้นั้นเปรียบเสมือนหน้าตาของโรงแรม คนที่ทำงานในส่วนนี้จึงต้องมีความสามารถในการสื่อสารและมีใจรักบริการเพื่อให้ลูกค้าได้รับความสะดวกและประทับใจ
Tour Operation
งานส่วนของ Tour Operation นั้นจะมีหน้าที่ในการจัดการเรื่องทัวร์ต่าง ๆ ครอบคลุมตั้งแต่จัดหาสถานที่ท่องเที่ยว การเดินทาง ที่พัก รายละเอียดค่าใช้จ่ายต่าง ๆ แล้วนำมาจัดทำเป็นแพ็คเก็จท่องเที่ยวเพื่อเสนอขายลูกค้า ดูแลเอกสารต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยว การจองที่พัก หรือตั๋วต่าง ๆ ให้ลูกค้า ดูแลให้ทุกอย่างเป็นไปตามแผนการที่กำหนด และรวมไปจนถึงการเก็บฟีดแบ็กจากลูกค้าเพื่อนำมาวิเคราะห์และพัฒนาการจัดทำแพ็คเก็จทัวร์ในครั้งต่อไป
Food and Beverage
คนที่ทำงานในส่วนของ Food and Beverage มีหน้าที่รับผิดชอบในเรื่องของอาหารและเครื่องดื่มต่าง ๆ ซึ่งสามารถแบ่งหน้าที่ออกมาได้อีกหลายอย่าง ตั้งแต่คนที่มีหน้าที่ในการบริหารจัดการระบบการทำงาน และค่าใช้จ่ายต่าง ๆ คนที่รับผิดชอบในส่วนของครัว ที่จะต้องสร้างสรรค์อาหารที่มีคุณภาพออกมาให้กับลูกค้า โดยผ่านพนักงานเสิร์ฟที่จะต้องส่งมอบการบริการที่น่าประทับใจ ซึ่งไม่ใช่แค่ในส่วนของห้องอาหารโรงแรมเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงในงานจัดเลี้ยงต่าง ๆ ในโรงแรมด้วย
นวดแผนไทย
การนวดแผนโบราณ หรือนวดแผนไทยนั้นนิยมมาอย่างต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน อาชีพหมอนวด อาชีพให้บริการนวดผ่อนคลายกล้ามเนื้อตามศาสตร์การนวดแบบต่าง ๆ เช่น กดจุด นวดแผนไทย นวดแผนจีน และนวดแบบต่าง ๆ การนวดเป็นศาสตร์อีกแขนงของไทยที่มีความเป็นมาอันยาวนาน ทั้งท่าฤๅษีดัดตน ท่านวดกดจุด นวดแบบจีน เป็นวิชาที่ผู้สนใจเรียนมาก เนื่องจากฝนยุคปัจจุบันความเคร่งเครียดมีมาก ทุก ๆ เจอปัญหาต่าง ๆ ทำให้ร่างกายเมื่อยล้าได้ง่าย อาชีพนวดจึงเป็นอาชีพให้บริการที่ได้รับความนิยมทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ สร้างรายได้ดี
ทั้งหมดที่กล่าวมานี้ล้วนเป็นอาชีพที่ต้องใช้ทักษะการบริการทั้งสิ้น ดังนั้นหากอยากสร้างความประทับใจให้ลูกค้า อย่าลืม 7 คุณสมบัติของผู้ให้บริการมืออาชีพ
1. มีทัศนคติเชิงบวก มองโลกในแง่ดี เพื่อนำไปสู่ผลสำเร็จในงานบริการ
2. มีภาพลักษณ์ที่ดี มีภาพลักษณ์ที่ดีทั้งภายในและภายนอก ด้านภายนอก เช่น การแต่งกาย บุคลิกท่าทาง ส่วนด้านภายใน เช่น มีจิตใจที่ดีพร้อมให้บริการ
3. มีศิลปะในการสื่อสาร รู้จักใช้วัจนภาษา คือ คำพูดที่ดี ร่วมกับมีอวัจนภาษา คือ ท่าทางและรอยยิ้มควบคู่กัน
4. นึกถึงใจเขาใจเรา เข้าใจและเปิดใจให้กับปัญหาของลูกค้า
5. มีจิตอาสา มีความปรารถนาดี ยินดีบริการโดยลูกค้าไม่ต้องร้องขอ
6. ช่างจดจำ ช่างสังเกตและมีความแม่นยำในข้อมูล
7. รู้จักแก้ไขสถานการณ์ สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้อย่างรวดเร็ว
ทั้งนี้สถาบันการศึกษาและผู้ที่สนใจสามารถร่วมโครงการ 3 ม. เพื่อส่งนักเรียน นักศึกษา มาทำงานแบบ On the Job Training ในจังหวัดที่มีธุรกิจท่องเที่ยว เพื่อเพิ่มทักษะ สร้างรายได้ ระหว่างศึกษา ร่วมกับการสนับสนุนการทำงานแบบรับรายได้เป็นรายชั่วโมง ซึ่งสอดคล้องตามนโยบายของรัฐบาลและกระทรวงแรงงาน ที่มุ่งเน้นให้ประชาชนมีงานทำ มีอาชีพ มีรายได้ที่มั่นคง และมีคุณภาพชีวิตที่ดีต่อไป
