เตรียมพบกับงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำของเอเชีย ที่กำลังจะกลับมาอย่างยิ่งใหญ่ในปี 2025! “THAIFEX – ANUGA ASIA 2025” BEYOND FOOD EXPERIENCE เวทีการค้าและนวัตกรรมอาหารระดับนานาชาติ จัดขึ้นโดย 3 พันธมิตรหลัก กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ร่วมกับ หอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ่ ประเทศเยอรมนี วันที่ 27–31 พฤษภาคม 2568 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ร่วมกับ หอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ่ เยอรมนี ประกาศจัดงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่และครบวงจรที่สุดในเอเชีย “THAIFEX – ANUGA ASIA 2025” ในวันที่ 27–31 พฤษภาคม 2568 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี ซึ่งจะเป็นการเปิดเวทีให้ผู้ประกอบการได้มาค้นหาสินค้าและนวัตกรรมอาหาร สร้างโอกาสทางธุรกิจ และเปิดมุมมองใหม่ทางธุรกิจ พร้อมทั้งตอกย้ำบทบาทไทยในฐานะผู้นำอุตสาหกรรมอาหารโลก ภายใต้นโยบายครัวไทยสู่ครัวโลกของกระทรวงพาณิชย์ โดยในงานนี้จะเปิดเจรจาธุรกิจตลอดทั้ง 5 วัน และเปิดให้ประชาชนเข้าชมและซื้อสินค้าในวันสุดท้าย
3 พันธมิตรร่วมจับมือจัดงาน “THAIFEX – ANUGA ASIA 2025“
ในส่วนของภาครัฐ นางสาวสุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยรายละเอียดเกี่ยวกับงานแสดงสินค้า THAIFEX – ANUGA ASIA 2025 ว่า ประเทศไทยมีความได้เปรียบในด้านอุตสาหกรรมอาหาร ทั้งจากความหลากหลายของวัตถุดิบ ความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรธรรมชาติ วัฒนธรรมอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ และความสามารถของผู้ประกอบการไทยในการพัฒนาและปรับตัวได้อย่างสอดคล้องกับตลาดโลก ด้วยจุดแข็งดังกล่าว รัฐบาลจึงเดินหน้านโยบาย “ครัวไทยสู่ครัวโลก” เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมอาหารไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล พร้อมทั้งส่งเสริมประเทศไทยให้เป็นศูนย์กลางด้านอาหารของภูมิภาค
ในส่วนของกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ซึ่งเป็นหน่วยงานหลักในการผลักดันการค้าไทยสู่ตลาดโลก จึงได้ดำเนินกิจกรรมเพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการไทยกว่า 700 กิจกรรม โดยตั้งเป้าสร้างมูลค่าการค้ารวมกว่า 92,000 ล้านบาท และช่วยเหลือผู้ประกอบการกว่า 260,000 ราย โดยมีทูตพาณิชย์จาก 58 แห่งทั่วโลกทำงานเชิงรุก มาให้คำปรึกษาแก่ผู้ประกอบการที่สนใจในเรื่องการค้าระหว่างประเทศ พร้อมทั้งติดตามสถานการณ์ทางการค้าอย่างใกล้ชิด
นอกจากนี้ ยังได้ยกระดับร้านค้าและร้านอาหารที่อยู่ภายใต้โครงการ Thai SELECT ทั้งในและต่างประเทศ ที่มีอยู่กว่า 1,779 แห่งทั่วโลก โดยจะปรับเกณฑ์การรับรองรูปแบบใหม่ เป็นระบบดาวผ่านสัญลักษณ์รูปดอกกล้วยไม้ และทูลเชิญทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี ให้ทรงเป็น Brand Ambassador อย่างเป็นทางการ รวมถึงการนำเสนอสินค้า Thai HALAL เพื่อเพิ่มโอกาสในการขยายสินค้าตราฮาลาลของไทยสู่ตลาดต่าง ๆ โดยเฉพาะตลาดตะวันออกกลางและตลาดแอฟริกา ซึ่งมีหลายประเทศเป็นประเทศมุสลิม โดยสินค้าฮาลาลของไทย ถือว่าเป็นสินค้าฮาลาลที่ได้มาตรฐาน และคัดเลือกมาจาก 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้
ตัวแทนภาคเอกชน ดร.กฤษณะ วจีไกรลาศ รองประธานกรรมการหอการค้าไทย กล่าวว่า งาน THAIFEX – ANUGA ASIA ถือเป็นเวทีสำคัญที่เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการไทยได้ขยายตลาดอาหารและเครื่องดื่มสู่เวทีนานาชาติ โดยปัจจุบันประเทศไทยครองอันดับ 12 ของโลกด้านการส่งออกอาหาร และมีแนวโน้มว่าการส่งออกอาหารในปี 2568 จะมีมูลค่าถึง 1,750,000 ล้านบาท เพิ่มขึ้นร้อยละ 6.8 จากปีก่อนหน้า ซึ่งสอดคล้องกับนโยบาย “ครัวไทยสู่ครัวโลก” ที่มุ่งผลักดันประเทศไทยให้เป็นศูนย์กลางการส่งออกอาหารของโลก และตั้งเป้าหมายให้งานนี้ช่วยขับเคลื่อนให้ประเทศไทยก้าวขึ้นมาติด 1 ใน 10 ด้านการส่งออกสินค้าอาหารของโลกให้ได้ แม้ว่าจะขยับขึ้นมาเพียง 2 อันดับ แต่มูลค่าที่จะเกิดตามมาจะเพิ่มขึ้นอีกนับแสนล้านบาท
ส่วน นายแมธเธียส คูเปอร์ กรรมการผู้จัดการและรองประธานภาคพื้นเอเชียแปซิฟิก โคโลญเมสเซ่ ได้ย้ำถึงบทบาทเชิงกลยุทธ์ของงาน THAIFEX – ANUGA ASIA ในฐานะศูนย์กลางระดับภูมิภาคสำหรับการพบปะและเชื่อมโยงธุรกิจในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มระดับโลก ว่าจุดเด่นที่ทำให้ THAIFEX – ANUGA ASIA แตกต่าง คือความสามารถในการสะท้อนภาพพฤติกรรมผู้บริโภคในเอเชียแปซิฟิกที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว พร้อมกับการเป็นแรงผลักดันให้นวัตกรรมใหม่เกิดขึ้นอย่างเป็นรูปธรรมในวงกว้าง เห็นได้จากขนาดของงานที่เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง จนเป็นแพลตฟอร์มสำคัญที่นำเสนอนวัตกรรมด้านอาหาร ไม่เพียงแต่เรื่องของเทคโนโลยี แต่ยังมีเรื่องของการสร้างแรงบันดาลใจด้วย โดยเปิดโอกาสให้ธุรกิจทุกขนาดได้เข้ามามีส่วนร่วมกับเครือข่ายระดับโลก
สิ่งที่จะเกิดขึ้นภายในงาน “THAIFEX – ANUGA ASIA 2025“
ในส่วนของกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ มองว่างาน THAIFEX – ANUGA ASIA เป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนภารกิจของกรมฯ โดยเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการไทยได้แสดงศักยภาพ เจรจาธุรกิจ และเรียนรู้แนวโน้มอุตสาหกรรมระดับโลก ภายในงานจะมีทั้งการแสดงสินค้า เทคโนโลยี และนวัตกรรมใหม่ ๆ ควบคู่กับกิจกรรมให้ความรู้ เวิร์กชอป และการแข่งขันระดับนานาชาติ ซึ่งจะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของไทยในเวทีโลก
ซึ่งงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2025 ที่กำลังจะเกิดขึ้นในอีกไม่กี่วันข้างหน้านี้ ได้รับกระแสตอบรับที่ดีขึ้นมาก และได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นจากปีก่อนหน้า โดยมีผู้เข้าร่วมแสดงสินค้ารวมทั้งสิ้น 3,233 บริษัท 6,205 คูหา จากประเทศไทยและอีก 56 ประเทศทั่วโลก นำสินค้ามาจัดแสดงอย่างครบครัน ทั้งเครื่องดื่ม อาหารสำเร็จรูป เทคโนโลยีอาหาร อาหารแช่แข็ง ผักและผลไม้ เนื้อ ข้าว อาหารทะเล ขนมและของขบเคี้ยว โดยคาดว่าจะมีผู้เข้าชมงาน (trade visitor) ตลอดทั้ง 5 วัน กว่า 90,000 ราย จากทั่วโลก คาดการณ์มูลค่าการสั่งซื้อสินค้าทันทีและการสั่งซื้อสินค้าภายใน 1 ปี รวมกว่า 98,000 ล้านบาท
“จากความร่วมมือของพันธมิตรทั้งในและต่างประเทศอย่างหอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ่ เยอรมนี จะทำให้งาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2025 เป็นมากกว่างานแสดงสินค้า แต่จะเป็นศูนย์กลางความร่วมมือทางธุรกิจระดับภูมิภาค และเป็นพลังสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยสู่ความมั่นคงและยั่งยืนในอนาคต” นางสาวสุนันทา กล่าว
ในส่วนของหอการค้าไทย งาน THAIFEX – ANUGA ASIA คืองานแสดงสินค้าด้านอุตสาหกรรมอาหารที่ใหญ่เป็นอันดับ 4 ของโลก จึงมีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มของไทย ทั้งในกลุ่มผู้ประกอบการ SME สตาร์ตอัป และบริษัทขนาดใหญ่ ให้สามารถเชื่อมโยงกับผู้นำเข้า ผู้ซื้อ และพันธมิตรทางธุรกิจจากทั่วโลก โดยในปีนี้คาดว่าจะมีผู้ประกอบการไทยเข้าร่วม 1,184 ราย ในจำนวนนี้เป็นผู้ประกอบการ SME มากกว่า 500 ราย ซึ่งสะท้อนถึงศักยภาพของไทยในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และขยายตลาดระหว่างประเทศ ทั้งยังมีผู้ประกอบการจากต่างประเทศเข้าร่วมอีกกว่า 2,000 ราย จากภูมิภาคต่าง ๆ อาทิ เอเชียตะวันออก อาเซียน ยุโรป สหรัฐอเมริกา ลาตินอเมริกา และแอฟริกา
สำหรับ THAIFEX – ANUGA ASIA 2025 ปีนี้ จะเน้นการเชื่อมโยงผู้ประกอบการไทยเข้ากับเมกะเทรนด์ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม อาทิ Plant–Based, Sustainable Products, Functional Foods และสินค้าเกษตรอินทรีย์ ซึ่งเป็นหมวดหมู่ที่กำลังได้รับความนิยมอย่างสูงในตลาดยุโรปและจีน ผู้ประกอบการจะมีโอกาสนำเสนอนวัตกรรมสินค้าใหม่ ๆ ที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคทั่วโลกซึ่งเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว และสามารถต่อยอดสู่ตลาดสากลได้อย่างมีประสิทธิภาพ
“จากความสำเร็จในปีที่ผ่านมา มีผู้ประกอบการ SME รายหนึ่งเข้าร่วมงานด้วยบูธขนาดเล็ก แต่สามารถคว้ารางวัล THAIFEX – ANUGA tasteInnovation Award จากงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2024 และได้นำตรารางวัลไปต่อยอดสร้างแบรนด์จนสามารถปิดดีลกับผู้ซื้อจากอินเดียได้สำเร็จ สิ่งนี้สะท้อนให้เห็นว่า THAIFEX – ANUGA ASIA ไม่เพียงเป็นเวทีการเจรจาธุรกิจเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นที่แห่งแรงบันดาลใจและโอกาสใหม่ ๆ สำหรับผู้ประกอบการไทยในการก้าวสู่เวทีโลก” ดร.กฤษณะ กล่าว
และในส่วนของโคโลญเมสเซ่ งาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2025 ได้รับการตอบรับจากผู้นำในอุตสาหกรรมที่กลับมาเข้าร่วมงานจากทั่วทั้งเอเชียแปซิฟิก ยุโรป อเมริกาเหนือ และตะวันออกกลาง ขณะเดียวกันยังได้ต้อนรับผู้จัดแสดงสินค้ารายใหม่จากเอเชียกลาง แอฟริกา และยุโรปตะวันออก อาทิ สโลวีเนีย คีร์กีซสถาน และสโลวาเกีย โดยบูธแสดงสินค้าทั้งหมดถูกจองเต็มล่วงหน้า พร้อมรายชื่อผู้รอคิวเข้าร่วมงานที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง สะท้อนถึงความต้องการที่สูงเกินกว่าพื้นที่ที่มี และตอกย้ำความสำคัญของงานในฐานะแหล่งจัดหาสินค้าและเครื่องชี้วัดเทรนด์สำคัญของภูมิภาคนี้ นอกจากนี้ ปีนี้ยังมีการเพิ่มพาวิลเลียนใหม่จากออสเตรเลีย ฮ่องกง และเนเธอร์แลนด์ เพื่อขยายโอกาสในการจัดซื้อให้แก่ผู้ซื้อจากทั่วเอเชียแปซิฟิก
สำหรับกิจกรรมพิเศษและกิจกรรมสนับสนุนในปีนี้จะเน้นการแสดงนวัตกรรมผ่านการจัดแสดงเฉพาะทาง อาทิ THAIFEX – ANUGA tasteInnovation Show, THAIFEX – ANUGA Startup, THAIFEX – ANUGA Trend Zone ที่ร่วมมือกับ Innova Market Insights, Future Food Experience+, การแข่งขัน Alternative Protein Taste & Flavour Challenge และโซนจัดแสดงผลิตภัณฑ์ฮาลาลและออร์แกนิก โดยทั้งหมดนี้สะท้อนถึงแนวโน้มของนวัตกรรมที่ขับเคลื่อนด้วยเป้าหมาย ทั้งในด้านเทคโนโลยี AI, โภชนาการจากพืช และอาหารเพื่อสุขภาพที่สนับสนุนการนอนหลับ การทำงานของสมอง และคุณภาพชีวิตโดยรวม
“ในขณะที่เอเชียมีบทบาทสำคัญในการกำหนดทิศทางชองเทรนด์อาหารระดับโลก งาน THAIFEX – ANUGA ASIA จึงเปรียบเสมือนหน้าต่างสำคัญที่เปิดให้เห็นนวัตกรรมซึ่งกำลังเปลี่ยนไปทั้ง ‘สิ่งที่เราบริโภค’ และ ‘เหตุผลที่เราบริโภค'” นายคูเปอร์ กล่าว
เหตุผลที่นักธุรกิจจากทั่วโลกไม่พลาดที่จะมาร่วมงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2025
เพราะนี่คืองานที่มีค่าสำหรับธุรกิจ จึงดึงดูดให้นักธุรกิจทั่วโลกเข้าร่วมงานเพิ่มมากขึ้นทุกปี จากประสบการณ์ที่จะเกิดขึ้นเหล่านี้
- พบกับสินค้าอาหารและเครื่องดื่มจากแบรนด์ชั้นนำกว่า 3,100 แบรนด์
- ตื่นตาตื่นใจกับ 9 โซนสินค้าจากผู้ประกอบการไทยและต่างประเทศ ครบครันในงานเดียว
- ก้าวล้ำกับ 11 เทรนด์ของสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่จัดแสดงในโซนต่าง ๆ
- สร้างแรงบันดาลใจจากนวัตกรรมอาหารและเครื่องดื่มล่าสุดที่เติมมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า
- เชื่อมต่อเครือข่ายธุรกิจกับผู้ประกอบการที่มีศักยภาพ เพื่อสานความร่วมมือระหว่างกัน
- อัปเดตความรู้และเปิดมุมมองใหม่ ๆ เพื่อต่อยอดธุรกิจ
พบกัน วันที่ 27–31 พฤษภาคม 2568 อาคาร Challenger 1-3, Hall 5-12 อิมแพ็ค เมืองทองธานี 27-30 พฤษภาคม 2568 เวลา 10.00-18.00 น. (Trade Only) และ 31 พฤษภาคม 2568 เวลา 10.00-20.00 น. (Trade & Public) *** เฉพาะวันเจรจาธุรกิจ โปรดแต่งกายสุภาพแบบทางการ (งดสวมกางเกงขาสั้น รองเท้าแตะ) ***
ลงทะเบียนล่วงหน้า…เพื่อรับบัตรเข้างานฟรี!! ที่ https://registration.thaifex-anuga.com/publics/create/visitor/thf25/step1
