มีหลายๆ คนที่ไม่สามารถจะเริ่มต้นวันใหม่โดยขาดคาเฟอีนได้ ยังไงก็ต้องให้สารนี้วิ่งอยู่ในเส้นเลือด
ประโยชน์ของคาเฟอีนจริงแล้วคืออะไรนั้นยังอยู่ในขั้นตอนที่ถกเถียงกันอยู่ ไม่มีใครบอกได้ว่าจริงๆ แล้วมันมีประโยชน์หรือโทษอย่างไร แต่มีงานวิจัยหนึ่งที่ชี้ว่าการรับคาเฟอีนที่มากเกินไปมีผลต่อร่างกายและผิวหนังของเรา แต่คาเฟอีนก็มีส่วนที่ไปกระตุ้นการปล่อยระดับสารโดปามีนในสมอง ซึ่งทำให้ผู้ดื่มมีอารมณ์และความรู้สึกพึงพอใจ
นักโภชนาการ ชื่อ Jade Taylor จะอธิบายให้ฟังว่าการรับคาเฟอีนที่มากเกินไปส่งผลอย่างไรกับร่างกายและผิวหนัง
1.ปัญหาเรื่องการนอนหลับ
คาเฟอีนทำให้สมองตื่นตัว มันดีแค่เฉพาะกับตอนเช้าๆ ที่คุณจะเริ่มวันใหม่พร้อมกับการทำงานที่ต้องกระฉับกระเฉง แต่ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนก่อนนอน
งานวิจัยชี้ว่าคาเฟอีนจะออกฤทธิ์ดีหลังจากดื่มไป 15-45 นาที แต่มันก็จะยังอยู่ในระบบร่างกายของเรา 5-6 ชั่วโมง เพราะฉะนั้นทิ้งระยะการดื่มก่อนเข้านอนให้ดีๆ
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นเราสามารถขจัดคาเฟอีนออกจากร่างกายของเราให้เร็วขึ้นได้โดยการออกกำลังกาย และดื่มน้ำเปล่าเยอะๆ
2.คาเฟอีนทำให้กระวนกระวาย
ทั้งชาและกาแฟล้วนมีคาเฟอีนเท่าๆ กัน การดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนมากกว่า 4-5 แก้วสามารถส่งผลให้เกิดอาการไมเกรนและกระวนกระวายได้ บางครั้งเราอาจจะไม่รู้ตัวว่าเราดื่มคาเฟอีนมากเกินไป เพราะคาเฟอีนไม่ได้มีอยู่ในแค่ชาหรือกาแฟเท่านั้น
หากคุณอยากลดปริมาณคาเฟอีนที่กินต่อวัน Taylor แนะนำว่าให้ดื่มน้ำตาม 1 แก้วหลังจากดื่มกาแฟหรือชา หรือจะดื่มเป็นชาสมุนไพรแทนก็ได้
3.ปวดหัว
หลายๆ คนต้องพึ่งพากาแฟหรือชาในยามเช้าเพื่อเริ่มต้นวัน แล้วก็จะรู้สึกหงุดหงิดถ้าไม่ได้ดื่มมัน Taylor อธิบายว่า อาการปวดหัวเกิดขึ้นได้จากทั้งการดื่มคาเฟอีนที่มากเกินไป และการขาดคาเฟอีน
นอกจากนี้แล้ว Taylor ยังบอกอีกว่าเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของคาเฟอีนมีความเป็นกรดสูง อาจทำให้รู้สึกจุกเสียด แสบร้อนกลางทรวงอกได้
หากคุณกำลังคิดจะเลิกคาเฟอีนขอแนะนำว่าให้ค่อยๆ ลดปริมาณลง อย่าหักดิบ เพราะอาจจะทำให้ปวดหัวและหงุดหงิดได้
4.ส่งผลกระทบถึงผิว
คาเฟอีนมีผลในการกำจัดน้ำออกจากร่างกาย ซึ่งเป็นสาเหตุที่ให้ผิวแห้งและเหี่ยว ถ้าคุณกำลังลดน้ำหนักอยู่ ลองไม่ดื่มกาแฟดู ผิวของคุณจะดูดีขึ้น
อย่างที่กล่าวไปแล้วว่าคาเฟอีนมีความเป็นกรดสูง แล้วมีส่วนกระตุ้นให้ต่อมหมวกไตทำงานหนักและปล่อยฮอร์โมนออกมา และยังสามารถเปลี่ยนระดับน้ำตาลในเลือดและปล่อยอินซูลินออกมามากเกินไป ซึ่งอินซูลินที่มากขึ้นนั้นมีผลกระทบต่อการปล่อยน้ำมันของผิวออกมา รูขุมขนจะอุดตัน และเป็นสาเหตุของการเกิดสิว
5.น้ำหนักตัว
หลายคนดื่มกาแฟแบบใส่นมและน้ำ Taylor บอกว่า ลาเต้ 1 แก้ว มีปริมาณแคลอรี 500 แคลอรี แล้วถ้าคุณดื่ม 3 แก้วต่อวัน ก็เท่ากับ 1,500 แคลอรี ซึ่งยังไม่นับมื้ออาหารที่คุณกินเข้าไปอีก
Taylor แนะนำว่า หากอยากเปลี่ยนแปลงลองเริ่มจากการลดปริมาณน้ำตาลแล้วเปลี่ยนจากนมวัวเป็นนมอัลมอนด์แทน ซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรีได้
Taylor ยังบอกอีกว่า การเลิกดื่มเครื่องดื่มคาเฟอีนอาจฟังดูน่ากลัว แต่ถ้าคุณลดมันได้จริงๆ คุณจะพบว่าคุณก็สามารถกระตือรือร้นได้โดยที่ไม่ต้องพึ่งพามัน
