Tag: สารก่อมะเร็ง
หม้อทอดไร้น้ำมัน ยังเสี่ยงมะเร็งอยู่อีกเหรอ?
การใช้หม้อทอดไร้น้ำมันทำอาหารนั้นไม่ได้เป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง แต่สาเหตุมันมาจาก "การประกอบอาหาร" ที่ใช้อุณหภูมิสูง และตั้งเวลานานต่างหาก
สบายใจได้! หม้อทอดไร้น้ำมันไม่ก่อ “มะเร็ง”
กรมการแพทย์ยืนยันชัดเจนแล้วว่าหม้อทอดไร้น้ำมันไม่ได้ก่อให้เกิดโรคมะเร็งอย่างที่เข้าใจกัน แม้ว่าเป็นการนำผลิตภัณฑ์แปรรูปจากแป้งและเนื้อสัตว์มาใช้กับผลิตภัณฑ์ก็ตาม