โรตีบอย
ขนมปังฟีเวอร์นามว่าโรตีบอย ขนมปังอบกลิ่นกาแฟก้อนกลมๆ ซึ่งเป็นเทรนด์ใหม่ของขนมปังที่ร้อนแรงที่สุดในช่วงนั้น ความสำเร็จของโรตีบอยในเมืองไทย คือการสร้างปรากฏการณ์ที่ทำให้คนไม่รู้จัก อยากรู้ว่ามันคืออะไรและอยากลองบ้าง จึงเกิดเป็นกระแสมีคนไปต่อแถวซื้อจำนวนมากในช่วงแรก แต่พักหลังกระแสเริ่มถดถอยลงไป ก็เพราะว่ารสชาติไม่ค่อยอร่อย สมกับจำนวนคนไปยืนต่อแถว อีกทั้งผู้บริหารโรตีบอยสาขาไทย ยังออกมายอมรับอีกว่ามีการจ้างหน้าม้ามายืนต่อแถวจริง
ไอศกรีมกูลิโกะ
หลังจากกูลิโกะเปิดตัวเข้าสู่ตลาดไอศกรีมในประเทศไทย ก็ได้สร้างกระแส talk of the town ไปทั่วเมือง เกิดการตามหาไอศกรีมกูลิโกะกันจ้าละหวั่น ทำให้ที่ไหนที่มีไอศกรีมกูลิโกะขาย สินค้าจะหมดอย่างรวดเร็ว ซึ่งเหตุผลที่ทำให้เกิดกระแสฮือฮา ก็เพราะว่าการบอกต่อกันในสื่อสังคมออนไลน์นั่นเอง แต่แล้วเมื่อเวลาผ่านไปเพียงไม่กี่เดือน กระแสไอศกรีมกูลิโกะก็ดูเบาลงอย่างเห็นได้ชัด โดยสาเหตุหลักก็คือกำลังการผลิตที่มีจำกัด และช่องทางจำหน่ายที่ยังไม่ครอบคลุมทั่วประเทศ
ไมโลคิวบ์
สำหรับเจ้าไมโลคิวบ์ ขนมช็อคโกแลตอัดก้อนสี่เหลี่ยม ที่ก็เคยเป็นกระแสในประเทศไทยเช่นกัน โดยในช่วงนั้นไมโลคิวบ์จะถูกขายผ่านออนไลน์มากกว่า เพราะยังไม่มีวางขายในเมืองไทยอย่างเป็นทางการ ซึ่งสาเหตุที่ทำให้ไมโลคิวบ์ฮอตฮิตกันทั่วบ้านทั่วเมืองก็คือ การถ่ายภาพลงบนโซเชียลจนเป็นกระแสในที่สุด รวมถึงมีการขายแบบอัพราคา กระทั่งกลายเป็นของแรร์ไอเท็มเลยทีเดียว ส่วนสิ่งที่ทำให้ไมโลคิวบ์กลายเป็นสินค้ากระแสในตำนาน นั่นก็คือการโก่งราคาเกินจริงของพ่อค้าแม่ค้าออนไลน์
คริสปี้ครีม
ปรากฏการณ์คริสปี้ครีมเกิดขึ้นมาจากการใช้ Influencer, สำนักข่าว, และกลุ่มลูกค้าเอง ซึ่งอาศัยพลังของโซเชียลมีเดีย ทั้งทวิตเตอร์และเฟซบุ๊กเข้ามาช่วย โดยปลุกเร้าให้เกิดกระแสบอกต่อ จนกลายเป็น talk of the town ทำให้มีคนไปเข้าคิวรอนับชั่วโมง ด้วยความที่ในตอนนั้นมีเพียงสาขาเดียวคือสยามพารากอน แต่ปัจจุบันคริสปี้ครีมได้ขยายสาขาไปกว่า 29 สาขาแล้ว อย่างไรก็ดีในต่างจังหวัดยังไม่ค่อยมีสาขา จึงทำให้หากินได้ยากเลยซบเซาลงไป สำหรับใน กทม. มีดราม่าจัดโปรโมชั่นแต่สินค้าไม่พอขาย
ชาร์โคล
ช่วงหลายปีที่ผ่านมาเทรนด์รักษาสุขภาพนั้นมาแรงมาก จนชาร์โคลที่เพิ่งเปิดตัวไม่นาน ก็เข้ามาเป็นกระแสด้วยเช่นกัน ซึ่งยังมีหลายคนที่เข้าใจผิดว่า ชาร์โคลคืออีกหนึ่งตระกูลชาแต่ความจริงแล้วไม่ใช่ เพราะชาร์โคลคือถ่านที่ได้จากพืชชนิดต่างๆ แล้วนำไปผ่านการเผานั่นเอง โดยทุกวันนี้มีผลิตภัณฑ์หลายตัว ที่นำเอาคุณสมบัติของชาร์โคลมาประยุกต์ใช้ เช่น ขนมปัง แฮมเบอร์เกอร์ ไอศกรีม เครป เป็นต้น ส่วนสาเหตุที่ทำให้กระแสชาโคลเบาลง ก็เพราะว่าพักหลังเริ่มมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ไม่ควรชาโคลหันมาทำกันเยอะนั่นเอง
สำหรับของกินที่ก็เคยฮิตเหมือนกัน แต่ยังได้รับความนิยมอยู่ ได้แก่ ชาเขียว สตาร์บัคส์ ส้มตำถาด กุ้งถัง และชีส ส่วนของกินที่กำลังฮิตจนงงในปัจจุบันนี้คงหนีไม่พ้น ไข่มุก ทั้งที่มันก็มีมานานมากแล้วนะ (ฮา)
