คุณผู้อ่านชอบ Road Trip ไหมคะ การเดินทางที่เรียกว่า ขับรถเที่ยว เป็นสิ่งที่ผู้เขียนชอบมาก เพราะ ครอบครัวพาเที่ยวแบบนี้มาตั้งแต่เด็ก ตอนเป็นเด็กเราก็นั่งอยู่หลังพ่อ ที่เป็นคนขับนั่งมองวิว ผ่านกระจกไปเรื่อย มีแวะกินข้าวบ้าง หรือกินอาหารที่เตรียมมาในรถบ้าง การขับรถเที่ยวสมัยก่อนของที่บ้านผู้เขียนนั้นส่วนใหญ่จะอยู่บนทางหลวงหมายเลขสาม มุ่งหน้าสู่จังหวัดระยอง
เมื่อโตขึ้น เข้าสู่วัยมหาวิทยาลัย Road Trip ของผู้เขียนก็ไกลขึ้นจากหัวเมืองชายทะเล ก็มุ่งหน้าสู่หัวเมืองทางภาคเหนืออย่างเชียงใหม่ หรือ จังหวัดภาคตะวันตก หรือ ภาคใต้ ทั้งหมดเป็นเส้นทางที่ทำให้ได้ประสบการณ์ในการเดินทางเป็นอย่างยิ่ง พอเข้าสู่วัยทำงาน การเดินทางแบบ Road Trip จะน้อยลงแต่กลายเป็นการเดินทางเพื่อไปทำงานแต่ก็ยังสนุกอยู่ดี เพราะการได้เห็นความเปลี่ยนแปลงตลอดสองข้างทาง หรือ ได้เห็นวิถีในท้องถิ่นที่ต่างไปจากที่เราเคยเจอ ก็ทำให้เราได้ประสบการณ์ชีวิตแล้ว
ล่าสุดผู้เขียนเพิ่งกลับมาจาก Road Trip ทางภาคตะวันออก เป็นการย้อนกลับไปเส้นทางของทางหลวงหมายเลขสาม และ ครั้งนี้ไปไกลมากกว่า ระยอง เพราะเป็นการขับรถเพื่อไป จันทบุรี เป็นการเดินทางเพียงลำพัง เพราะการขับรถเที่ยว มันคือช่วงเวลาที่คุณจะได้อยู่กับตัวเองอย่างแท้จริง และ ได้เห็นได้สังเกตุสิ่งที่อยู่รอบตัว และ มีเวลาทบทวนสิ่งที่ทำไปแล้วว่าเราต้องกลับไปแก้ไขตรงไหนบ้าง แต่ Road Trip ของผู้เขียนในครั้งนี้ไม่ใช่ขับรถเข้ามอเตอร์เวย์ แล้ว วิ่งยาวไปจนถึง จันทบุรี แบบรวดเดียวจบ
แต่เป็นการแวะรายทาง ตามนิสัยคนชอบกิน ที่ต้องแวะไปเยี่ยมเยียนร้านที่เราถูกปากว่ายังอยู่ดี ไม่ได้หายไปไหน เริ่มต้นตั้งแต่ ศรีราชา กับร้าน อพอลโล่ หมูสะเต๊ะ ร้านที่อยู่คู่กับอำเภอศรีราชาถามว่าทำไมต้องมากินหมูสะเต๊ะ ไกล ถึงศรีราชาโดยที่ทั้งร้านขายแต่หมูสะเต๊ะอย่างเดียว ไม่มีอาหารประเภทอื่นเลย คุณผู้อ่านต้องไปลองเองค่ะ น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ เจ้านี้ คุณไม่มีทางหากินได้ในกทม. รวมไปถึงหมูสะเต๊ะที่แม้ไม่มีมันแทรก แต่เนื้อก็นิ่มได้ใจ เด็ดสุดคือ ตับสะเต๊ะ ที่แม้ว่าคุณจะซื้อกลับมา กทม. ตับก็ยังนิ่มและมีรสชาติที่ดีมาก
ออกจากศรีราชา อาจจะช่วงสายแล้ว คุณจะผ่านหรือไม่ผ่านพัทยาก็ได้ แต่เราอยากให้คุณผ่าน เพื่อกินมื้อกลางวันที่ค่อนไปบ่ายแล้วที่พัทยา กับร้านอาหารสเปนที่ชื่อ Valencia Restaurant อาหารที่คุณอาจไม่คุ้นเท่ากับอาหารญี่ปุ่น แต่ ข้าวผัดสเปน และ กุ้ง Pill Pill ของร้านนี้จะต้องทำให้คุณ Remark ร้านนี้เอาไว้ในการเดินทางครั้งต่อไป Valencia Restaurant อยู่แถวพัทยากลาง บนถนนเทพประสิทธิ์ เป็นร้านอาหารสเปน ที่เจ้าของคืออดีตเชฟชาวสเปนมาจากเมือง Valenciaปัจจุบันเป็นภรรยาของเชฟที่เป็นคนทำอาหาร เสิร์ฟ และ ไปตลาดเอง
ออกจากพัทยามาแล้ว คุณมุ่งหน้าไปยังจันทบุรี โดยใช้เส้นทางแกลง ขับไปอีกเกือบสองชั่วโมงจะถึงมื้อเย็นพอดี ร้านในตัวเมืองจันทบุรี ที่เป็นร้านแบบครอบครัวที่ชื่อ จันทรโภชนา นอกจากแกงหมูชะมวง ที่เป็นของขึ้นชื่อจังหวัดจันทบุรีแล้ว ถั่วฝักยาวผัดกระปิโรยกุ้งแห้ง หรือ ผัดไทยปู ก็เป็นอีกสองเมนูที่อยากให้คุณลอง เพราะรสชาติอาหารเมืองจันทบุรี นั้นเป็นการนำวัตถุดิบในท้องถิ่นมาประกอบอาหารได้ความสดใหม่ และ แทบไม่ต้องปรุงแต่งอะไรให้มากความ
ช่วงของการเดินทางกลับ คุณยังคงต้องใช้เส้นทาง จันทบุรี มุ่งหน้า อำเภอแกลง จะมีร้านอาหารที่ชื่อว่า “ลมโชย” ร้านที่ขายทั้งข้าวแกง และ ก๋วยเตี๋ยว คุณสามารถกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่รสชาติดีพอกับ รสดีเด็ด ในกทม. แล้วต่อด้วยข้าวราดแกงพะแนงเนื้อ และ ไข่พะโล้ ที่จะทำให้คุณคิดถึง ไข่พะโล้ฝีมือแม่ กินอิ่มที่ร้านนี้แล้วจะซื้อขนม ที่ร้าน หรือ แวะซื้อผลไม้ ริมทางกลับกทม. ด้วยก็ไม่เสียหาย จะได้ไม่ต้องแวะตามจุดพักรถ ที่เราไม่สามารถหาอาหารอร่อยแบบนี้กินกันได้
ตอนเปิดเรื่องมาก็ชวนคุณผู้อ่านคุยเรื่อง Road Trip เป็นเสียดิบดี พอเข้ากลางเรื่องมาจนจะจบคอลัมน์ ดันกลายเป็นเปิดลายแทงของกินไปเสียอย่างนั้น ก็ตามนิสัยคนชอบขับรถเที่ยว จะขับแบบม้วนเดียวจบไปถึงจุดหมาย มันก็ไม่สนุกซิ เราต้องแวะข้างทางหาของอร่อย หรือ สถานที่ที่มันชื่นตาชื่นใจชมกันบ้าง เป็นการเก็บเรื่องราวระหว่างทาง ลองดูสักทริปนะคะ แล้วคุณจะติดใจ
แล้วพบกันใหม่สัปดาห์หน้าค่ะ
